完全手作り南関素麺製造本舗　『綾田製麺所』

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手打ち手延べ南関素麺

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・南関素麺　【ばら売り】（販売中止）

・南関素麺　【化粧紙箱入り】（販売中止）

・南関素麺　【化粧木箱入り】（販売中止）

・国産小麦粉南関素麺　　　　　【ばら売り】（販売終了）

・国産小麦粉南関素麺　　　　　　【化粧紙箱入り】（販売終了）

・国産小麦粉南関素麺　　　　　　【化粧木箱入り】（販売終了）

・ふしめん　(販売中)

・手打ち手延べの太そうめん (１０月より販売開始予定)

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ショップ紹介

綾田製麺所代表　綾田慎也

100%完全手作りの手打ち手延べ南関素麺の製造本舗になります。
ぜひ一度味わってみてください。

お知らせ

ご注文の際は、nankan-soumen@ayataseimen.comからのメールアドレスを受信できるように設定の上、ご注文をよろしくお願い致します。

現在、ふしめんのみの販売となっております。

南関素麺の商品は予約注文が許容数量を超えたため、しばらくの間販売および注文の受付を中止いたします。
販売再開および注文受付再開につきましては、９月下旬頃もしく10月に入ってからとなる予定ですのでそれまでお待ちいただきますようよろしくお願いいたします。
詳細につきましては、9月に入りましたらこちらのお知らせ欄より再度お知らせをいたします。

国産小麦粉南関素麺の商品(ふしめんを除く)は完売となりましたので、今期の販売および注文の受付は終了いたしました。
こちらの販売開始および注文受付開始につきましては、11月下旬もしくは12月上旬頃からの予定となっております。

※南関素麺の商品と国産小麦粉南関素麺の商品の違いについて

当店で製造販売しております、
南関素麺の商品は、小麦粉は国内で製粉された小麦粉ですが、小麦は外国産（カナダ産およびアメリカ産が主体）のため輸入小麦を製粉された小麦粉で作った素麺になります。
また国産小麦粉南関素麺の商品は、北海道産の小麦を製粉された国内産１００％の小麦粉で作った素麺になります。

製造期間については、国産小麦粉は大変敏感で低い気温での製造が適しているため、１１月下旬頃から３月中旬もしくは下旬ごろまでの期間でしか国産小麦粉南関素麺の商品は製造しておりません。
南関素麺の商品は塩加減の調整により常時製造は可能なため、製造期間の制限はなく年中製造することは出来ます。（ただし国産小麦粉南関素麺の製造時期は製造を中止しております。）

販売については、両商品とも一日に出来る生産量が限られておりますので、注文状況および時期によっては発送まで数カ月お待ちいただく場合がございます。また国産小麦粉南関素麺の商品については、製造期間が限られておりますので在庫がなくなり次第、製造時期まで販売のほうは中止となります。

※熊本県インターネット放送局「Movie くまもと」
・ＫＩＢＳ「南関そうめん・小代焼　受け継がれる伝統」
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